【桂糖·动态】广西白砂糖检测地方标准征求意见
【桂糖·动态】广西白砂糖检测地方标准征求意见
南国早报 (2014-05-08 17:11:39)

    昆商糖网5月8日讯

    广西南国早报报道,5月6日广西自治区质监局发布广西地方标准《白砂糖产品黄点数的检测方法》(征求意见稿)(以下简称《方法》),以督促生产企业提升生产技术,提高白砂糖生产质量,从而提高竞争力。

    白砂糖是广西的传统支柱产业。广西甘蔗种植面积超过1000万亩,占广西耕地面积的1/3,每年的白砂糖产量占全国总产量的60%以上。广西白砂糖质量的高低对我国白砂糖质量起到了决定性作用,但与国外制糖大国相比,广西制糖的产量、质量及国际竞争力并不具优势。

    “随着社会的发展和人民生活水平的不断提高,对白砂糖的质量要求越来越高。”《方法》起草专家介绍,由于受到生产技术等各方面条件的制约,广西部分糖企生产的白砂糖中还有黄点数存在。黄点数是指色度值与主体白砂糖色度值相差50%以上,正常视力能够识别出的糖粒。黄点数越多,表明白砂糖质量越差。因此,为了督促生产企业提升生产技术,准确地对白砂糖中黄点数进行检测就显得尤为重要。公众若对《方法》有意见或建议,请于5月20日前反馈至自治区质监局,《方法》具体内容、反馈电话和电子邮箱详见该局网站。

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